Już niejedna restauracja czy kawiarnia została laureatem certyfikatu „Zrobione w Szczecinie”, ale Kulinarne Atelier Leszka Wodnickiego jest pierwszą gastronomiczną „szkołą” w tym gronie. To wyjątkowe miejsce, tworzone od wielu lat z pasją, zaangażowaniem i kreatywnością. Kucharz wraz z żoną prowadzą atelier w sposób niestandardowy, a szkolenia kulinarne dla rodzin, przyjaciół, grup zorganizowanych lub osób indywidualnych odbywają się kilka razy w miesiącu.

Nie chciał mieć zwykłej restauracji

Leszek Wodnicki to kulinarna ikona Szczecina. O jego talencie cała Polska usłyszała kilka lat temu, gdy z sukcesem wziął udział w show Masterchef w Telewizji TVN. Po zakończeniu przygody z programem telewizyjnym postanowił stworzyć miejsce, w którym będzie dzielić się swoim talentem, ale nie chciał otwierać zwykłej restauracji.

– Atelier powstało z pasji i miłości do gotowania oraz chęci dzielenia się nimi z innymi. W naszych warsztatach biorą udział nie tylko mieszkańcy Szczecina. Mamy uczestników, którzy przyjeżdżają do nas z różnych stron świata. Gotowanie to czynność, która integruje – mówi Leszek Wodnicki.

Jak zaznacza, do Atelier może przyjść każdy – zarówno osoba, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z gotowaniem, jak i profesjonalista. Każdy znajdzie tu przestrzeń do rozwijania swoich umiejętności. To nowoczesna pracownia kulinarna oferująca warsztaty, lekcje gotowania na żywo oraz organizację spotkań integracyjnych dla firm.

Które kuchnie cieszą się największym zainteresowaniem? Włoska, ale coraz częściej także europejska i japońska.

– Tematyka naszych warsztatów jest bardzo różnorodna. Zajęcia prowadzą kucharze przyjeżdżający z różnych zakątków Polski. Wiele z nich jest otwartych dla mieszkańców. Współpracujemy również z firmami, organizując wydarzenia i spotkania. Nasze Atelier działa już od 11 lat, a wielu klientów wraca regularnie, by ponownie poczuć tę wyjątkową atmosferę – mówi Leszek Wodnicki.

Tylko kilka dni, by dać sobie szansę na wyjątkowy certyfikat

Dzięki swojej renomie, lokalnemu charakterowi i profesjonalizmowi Kulinarne Atelier Leszka Wodnickiego dołączyło do grona laureatów certyfikatu „Zrobione w Szczecinie”. To kolejny dowód na to, że pasja może przerodzić się w coś naprawdę wyjątkowego.

– Nieskromnie powiem, że od dłuższego czasu obserwowaliśmy markę „Zrobione w Szczecinie” i po cichu liczyliśmy, że kiedyś przyjdzie kolej także na nas. Cieszymy się, że możemy być częścią tej społeczności i z dumą reprezentować tę markę – mówi Leszek Wodnicki.

Agencja Rozwoju Metropolii Szczecińskiej przypomina, że zgłoszenia do nowej edycji certyfikatu „Zrobione w Szczecinie” trwają tylko do końca sierpnia. 

O jego przyznanie mogą występować przedsiębiorcy, instytucje i inne podmioty z siedzibą w miejscowościach należących do Szczecińskiego Obszaru Metropolitalnego, których produkty lub usługi znajdują się na szczecińskim rynku przez co najmniej 12 miesięcy przed zgłoszeniem.

Wnioski o przyznanie tytułu można składać w formie elektronicznej, przesyłając skan podpisanego dokumentu na adres mailowy sekretariat@arms-szczecin.eu. Wnioski można składać również w formie papierowej – od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00 w Agencji Rozwoju Metropolii Szczecińskiej przy ul. Niemierzyńskiej 17A.

Materiał zrealizowany przy współpracy z Agencją Rozwoju Metropolii Szczecińskiej.