W niedzielę 9 sierpnia punkt sąsiedzki „u Krysi” wraz z partnerami zaprasza do udziału w sąsiedzkim konkursie na najlepszy domowy chleb. Wydarzenie odbędzie się w przestrzeni pustego lokalu po dawnej piekarnio-cukierni przy ul. Jagiellońskiej 81, która tego dnia ponownie ożyje i wypełni się zapachem świeżego pieczywa! Do rywalizacji o tytuł Mistrza Śródmiejskich Piekarzy może stanąć każdy – od pasjonatów korzystających ze sprawdzonego przepisu babci, po amatorów eksperymentujących z własnymi zakwasami. Wypieki poddane zostaną ocenie profesjonalnego Jury składającego się z przedstawicieli lokalnej gastronomii, na co dzień zajmujących się pieczeniem. Eksperci zwrócą uwagę na smak, estetykę, jakość oraz piekarniczą rzetelność. Swojego faworyta wybrać będzie mogła również publiczność w otwartym głosowaniu.
Na zwycięzców czekają pakiety śródmiejskich nagród, wśród których znajdą się między innymi wejściówki i bony do lokalnych instytucji oraz przedsiębiorstw, a na głównego laureata – wyjątkowe wyróżnienie: jego zwycięski chleb stanie się inspiracją do stworzenia naściennej mozaiki, która trwale wpisze się w przestrzeń Szczecina. Wystarczy przyjść 9 sierpnia na Jagiellońską 81 z własnym wypiekiem!
Harmonogram wydarzenia (niedziela, 9 sierpnia):
11:00 – 12:00 | zgłoszenia i przyjmowanie wypieków
12:00 | wielka degustacja oraz głosowanie Jury i publiczności
13:00 | otwarte obrady komisji oraz ogłoszenie wyników
Zasady udziału w konkursie:
1. Własnoręczny wypiek: aby uczestniczyć w konkursie przynieść należy chleb upieczony samodzielnie w domu (1 uczestnik = 1 wypiek).
2. Receptura: przepis należy spisać i koniecznie wziąć go ze sobą!
3. Rozmiar: chleb musi być na tyle duży, by dało się go podzielić na minimum 30 mikroporcji degustacyjnych.
4. Serwowanie: sposób podania zależy od uczestnika konkursu, dodatki np. masło, konfiturę – należy przynieść ze sobą.
Komentarze