Organizatorzy zapraszają na spotkanie autorskie z Joanną Brodzik na temat książki „UMAMI. Opowieści i przepisy”.
O książce
Jej debiut literacki to pełna humoru gawęda kulinarna, będąca zapisem pasji i zgromadzonej przez lata wiedzy. Książka została świetnie przyjęta przez środowisko profesjonalistów w dziedzinie gastronomii. Kolacje degustacyjne połączone ze spotkaniami autorskimi, organizowane przez najwybitniejszych szefów kuchni wraz z Joanną to niezwykle ekscytujące i ubogacające podróże do krainy przypraw i potraw.
Joanna Brodzik: ”Moją debiutancką książkę „Umami. Opowieści i przepisy” – wyśnioną, wymarzoną gawędę kulinarną napisałam w czasie pandemii. By podarować sobie bezpieczną przestrzeń pośród wspomnień, historii i ludzi, których miałam szczęście spotkać. By w ograniczeniu znaleźć dla siebie ukojenie. Kocham gotować. Choć tak naprawdę najważniejsze są dla mnie szacunek do ludzi, dialogu i wzajemnej Obecności jaką możemy sobie podarować siadając do jednego stołu. Nie wiedziałam, że potrafię napisać książkę. Nie wiedziałam, jak zareagują na nią czytelnicy i czytelniczki. To, że cieszy się powodzeniem, że wzrusza, porusza, że dostarcza wiedzy i wrażeń – jest dla mnie wspaniałym doświadczeniem, które pragnę rozwijać.”
W czasie spotkania z Joanną Brodzik będziecie mogli posłuchać jej opowieści m.in. o inspiracjach kulinarnych, o produktach i podróżach oraz o smakach.
Wydarzenie na FB: https://www.facebook.com/events/702813068612387/
Bilety dostępne na: https://www.kupbilecik.pl/imprezy/115256/Szczecin/Joanna+Brodzik
Komentarze
0