Kawa Dolla wypalana jest na szczecińskim Skolwinie, ale od kilku tygodni rodzinna palarnia ma też swoją własną, kameralną kawiarnię na Warszewie przy ulicy Szczecińskiej 16. Codziennie można napić się tu kawy, herbaty i spróbować kraftowych słodyczy.

Rodzinnie i blisko klientów

Dolla to lokalna firma, która konsekwentnie rozwija swoją działalność i podnosi standardy kawowego rzemiosła na szczecińskim rynku. Na listę swoich sukcesów może wpisać również otrzymanie certyfikatu marki „Zrobione w Szczecinie”.

– Nasza historia zaczęła się siedem lat temu, gdy na Skolwinie otworzyliśmy palarnię kawy. To była spontaniczna decyzja, która wynikła z poszukiwań własnego smaku i jakości kawy idealnej – mówi Waldemar Dolinny.

Dziś Dolla oferuje szeroki wybór kaw świeżo palonych kaw, smakowych oraz herbat. Wszystkie produkty przygotowywane są z dbałością o jakość i z pasją, która od początku towarzyszy właścicielom.

– Przede wszystkim chcielibyśmy specjalizować się w kawie do ekspresu domowego czy firmowego. Nieustannie pracujemy nad naszymi produktami – zaznacza Waldemar Dolinny.

– Naszym bardzo rozpoznawalnym produktem, poza oczywiście kawą, są herbaty. Mamy niemal pięćdziesiąt rodzajów – czarne, zielone, owocowe i białe. Wszystkie wyróżniają się smakiem i swoimi nazwami. Naszym absolutnym hitem sprzedażowym, od początku działalności, jest „Koziołek Matołek”. To herbata składająca się wyłącznie z owoców, którą można zarówno wypić, jak i zjeść – dodaje Sara Dolinna.

Palarnia wyróżnia się również sposobem prowadzenia działalności. To firma rodzinna, która dużą wagę przykłada do jakości obsługi i wygody klientów. Produkty można zamówić przez internet, kupić stacjonarnie, a także skorzystać z bezpłatnej dostawy pod wskazany adres.

Kawiarnia na Warszewie we włoskim stylu

Firma rozszerzyła swoją działalność o stacjonarny sklep i kawiarnię na Warszewie. To miejsce, w którym klienci mogą nie tylko kupić produkty, ale również spróbować ich na miejscu i spędzić chwilę w przyjaznej atmosferze.

– Jest już możliwość wypicia szybkiej kawy przy barze we włoskim stylu. Poza tym mamy także miejsca, aby usiąść na chwilę, złapać oddech czy spędzić czas ze znajomymi na plotkach – mówi Sara Dolinna.

Dolla udowadnia, że niewielka, rodzinna firma może z powodzeniem budować silną markę opartą na jakości, lokalności i bezpośrednich relacjach z klientami. To właśnie te wartości sprawiły, że dołączyła do grona laureatów certyfikatu „Zrobione w Szczecinie”.

– Mamy na swoim koncie już kilka wyróżnień, ale ten certyfikat umieściliśmy w naszej kawiarence. To dla nas bardzo ważne, bo jesteśmy ze Szczecina, tworzymy i pracujemy tutaj, i chcielibyśmy także właśnie tutaj się rozwijać – podkreśla Waldemar Dolinny.

– Zawsze staramy się, aby co roku wśród laureatów znalazły się zarówno typowe małe i lokalne firmy, jak i te większe, działające poza Szczecinem. Chcemy wspierać różnych twórców i przedsiębiorców, którzy spełniają nasze kryteria marki – dodaje Ada Zielińska z Agencji Rozwoju Metropolii Szczecińskiej.

Szczecin miastem świetnej kawy

ARMS przypomina, że do końca sierpnia trwają zgłoszenia do nowej edycji certyfikatu „Zrobione w Szczecinie”.

O jego przyznanie mogą występować przedsiębiorcy, instytucje i inne podmioty z siedzibą w miejscowościach należących do Szczecińskiego Obszaru Metropolitalnego, których produkty lub usługi znajdują się na szczecińskim rynku przez co najmniej 12 miesięcy przed zgłoszeniem.

– Coraz częściej widzimy, że nasi wyróżnieni certyfikatem laureaci mają lepszą passę na rynku. Mieszkańcy są ciekawi smaków, produktów i usług marki „Zrobione w Szczecinie”. Zresztą nie tylko mieszkańcy, bo potencjalni kontrahenci z całej Polski interesują się naszą lokalną jakością i coraz częściej ich pierwszym wyborem są produkty i usługi certyfikowane przez naszą markę – mówi Michał Przepiera.

– Szczecin jest miastem kawy. Mamy w gronie laureatów już kilka świetnych palarni i kawiarni, a Dolla jest na pewno jedną z nich – dodaje.

Wnioski o przyznanie tytułu można składać w formie elektronicznej, przesyłając skan podpisanego dokumentu na adres mailowy sekretariat@arms-szczecin.eu. Wnioski można również złożyć w formie papierowej – od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00 w siedzibie Agencji Rozwoju Metropolii Szczecińskiej przy ul. Niemierzyńskiej 17A.

Materiał zrealizowany przy współpracy z Agencją Rozwoju Metropolii Szczecińskiej.