Szczecin ma ostatnio swój dobry czas. W najnowszym rankingu Business Insider Polska, opublikowanym w sierpniu tego roku, został uznany za najlepsze miasto do życia w Polsce. Zmienia się samo miasto, zmieniają się też przyzwyczajenia jego mieszkańców. Widać to również w Asprodzie – szczecińskiej firmie, która od lat jest częścią lokalnego krajobrazu, a dziś coraz intensywniej zmienia swoje sklepy, rozwija nowe koncepty i poszerza ofertę. Nowy lokal w Starej Cukrowni jest tego dobrym przykładem.

Stara Cukrownia to jedno z tych miejsc w Szczecinie, które dostało drugie życie. W przestrzeni przy ul. Kwiatkowskiego, na terenie dawnego kompleksu cukrowni, Asprod otworzył swój nowy lokal. To znacznie więcej niż tradycyjna piekarnia i cukiernia. Oprócz świeżego pieczywa i słodkich wypieków można tu napić się świeżo palonej kawy, zjeść śniadanie albo lunch, a także spróbować rzemieślniczych lodów. To miejsce zaprojektowane tak, żeby można było nie tylko zrobić zakupy, ale też na chwilę się zatrzymać. To kierunek, w którym Asprod dostrzega także swój potencjał. – Chcemy, żeby nasze lokale odpowiadały na to, jak zmieniają się codzienne zwyczaje klientów – mówi Anna Łukasik, dyrektor Marketingu Asprod SA. - Piekarnia może być dziś czymś więcej niż tylko sklepem. Może być miejscem, w którym zaczynamy dzień, zatrzymujemy się na kawę czy spotykamy ze znajomymi.

Więcej niż piekarnia

Nowy lokal w Starej Cukrowni to nie pojedynczy pomysł firmy. Asprod od kilku lat sprawdza różne formaty i obserwuje, czego klienci potrzebują. W wybranych punktach dostępne są przygotowywane na miejscu śniadania i lunche – oprócz standardowej oferty można skosztować również sezonowych propozycji. We wszystkich lokalach można kupić świeże kanapki, sałatki, pasty czy twarożki. Firma rozwija również własną manufakturę pierogów i krokietów, które są dostępne również w ich e-sklepie: asprod.com.pl. W ofercie są też rzemieślnicze lody przygotowywane według autorskich receptur Asprodu. To pokazuje, że Asprod coraz częściej myśli o swoich lokalach jako o miejscach, w których można załatwić kilka codziennych potrzeb za jednym razem – kupić chleb na wieczór, wziąć kawę do pracy, zjeść śniadanie czy kupić coś na obiad.

Nowy wygląd, nowe miejsca

Zmiany widać również dosłownie na pierwszy rzut oka. W 2024 roku Asprod rozpoczął rebranding. Zmieniło się logo, w którym charakterystyczny rogalik przyjął kształt serca, pojawiło się również hasło „Mamy serce do wypieków”. Pierwsze sklepy w nowej odsłonie otwarto w Szczecinie przy ul. Przepiórki i Łukasińskiego. Kolejne punkty są modernizowane, a otwarcia mają coraz bardziej indywidualny charakter. Asprod nie tworzy jednego identycznego wzoru dla wszystkich lokalizacji, ale stara się wykorzystać charakter konkretnego miejsca. Dobrym przykładem są Police, gdzie przed otwarciem nowej piekarni przy ul. Wyszyńskiego na ścianach budynku powstał mural przygotowany wspólnie z lokalnym artystą. Zachowano również istniejące graffiti Pogoni Szczecin, dzięki czemu nowa realizacja została wpisana w to, co już było częścią tego miejsca. We wrześniu Asprod otworzył także nowy punkt przy ul. Bohaterów Getta Warszawskiego w Szczecinie. W lokalu, który powstał w miejscu dawnego sklepu Społem, obok pieczywa i słodkich wypieków dostępne są przygotowywane na miejscu kanapki i przekąski oraz kawa z własnej palarni.

Asprod w telefonie

Kolejnym elementem zmian jest aplikacja Asprodu. Firma uruchomiła własny program lojalnościowy, w którym klienci zbierają wirtualne „rogaliki”. Za wydane pieniądze otrzymują punkty, które można później wymieniać na kupony z ofertą specjalną. Dla tych, którzy debiutują z aplikacją, jest też konkretna zachęta – za samo jej pobranie użytkownik może otrzymać drożdżówkę za 1 grosz. Później, wraz z uzbieranymi rogalikami, może korzystać z kuponów pozwalających kupować wybrane produkty znacznie taniej. Aplikacja ma być jednak czymś więcej niż programem rabatowym. Można w niej sprawdzić ofertę tortów i wybranych chlebów, zobaczyć nowości, znaleźć ulubiony sklep, sprawdzić jego godziny otwarcia czy dane kontaktowe. - A to dopiero początek, kolejne funkcje aplikacji są przygotowywane - dodaje Anna Łukasik. – Mamy grono naszych stałych klientów i chcemy ich nagradzać za to, że do nas wracają. Aplikacja ma nam w tym pomagać i jednocześnie ułatwiać klientom korzystanie z naszej oferty.

Firma, która jest częścią lokalnej społeczności

Asprod rozwija się nie tylko poprzez nowe sklepy. Firma od lat angażuje się również w sprawy związane z miejscami, w których działa.
Jednym z ważniejszych przykładów jest współpraca ze Specjalnym Ośrodkiem Szkolno-Wychowawczym nr 2 w Szczecinie. Asprod sfinansował gruntowny remont sali gastronomicznej i objął ją patronatem. W pracowni kształcą się przyszli kucharze i cukiernicy, także młodzież z niepełnosprawnością intelektualną oraz w spektrum autyzmu. Współpraca szkoły i firmy ma charakter długofalowy. Asprod angażuje się także w liczne akcje charytatywne, zbiórki i lokalne wydarzenia. Firma podkreśla, że aktywne uczestnictwo w lokalnych społecznościach od zawsze było w ich DNA.