Szczecińska Fabryka Wódek Starka jest już gotowa do rozlewu Starki i uruchomienia produkcji. Na tę chwilę posiada również wszystkie potrzebne pozwolenia i spełnia wszelkie wymogi, ale mimo wszystko na samą Starkę poczekamy jeszcze kilka lat.

Oto odpowiedź Sylwestra Kloskowskiego, Dyrektora Generalnego Szczecińskiej Fabryki Wódek Starka na nasze pytanie kiedy trunek ponownie pojawi się na rynku:

- Zakład, który kupiliśmy był dla nas ogromną inwestycją. Kupując go, wiedzieliśmy w jakim stanie są budynki i linie produkcyjne. W pierwszym etapie dokonaliśmy remontu wszystkich znajdujących się tutaj budynków. Teraz jesteśmy na etapie realizowania linii technologicznych. Ten etap modernizacji będzie trwał tak naprawdę jeszcze kilka lat, ponieważ chcemy stworzyć tutaj w Szczecinie najbardziej nowoczesny zakład produkujący wódkę. W związku z tym na pytanie, kiedy rozpoczniemy produkcję, nie chcę udzielać jednoznacznej odpowiedzi. Będziemy to robić w miarę szybko, ale nie chcemy też powtarzać błędów byłych Polmosów, dlatego każdy element, realizujemy bardzo dokładnie. Wszystko, co tutaj robimy ma być najwyższej jakości, ma być najlepsze, a finalny produkt ma przynieść dochód. - zaznacza Kloskowski - Mamy wszystkie pozwolenia, mamy zakupioną już nawet koncesję na rozlew alkoholi. Wszystkie wymogi i sanepidowskie, i te przeciwpożarowe są już spełnione. Wszystkie pozwolenia również, wpisanie na listę podmiotów regulowanych Ministerstwa Rolnictwa, otrzymanie koncesji też już mamy za sobą. Dzisiaj jesteśmy zakładem, który w każdym momencie może uruchomić guzik, może rozlewać, ale jeszcze chwilę musimy się z tym wstrzymać. Tak jak powiedziałem, chcemy pokazać najlepszej jakości, najwyższej klasy produkt. Jest to produkt premium. Najstarsza Starka, która znajduje się w piwnicach, leżakuje tam od 1947 roku. Pośpiech nie jest tutaj wskazany. - podkreśla.

Najstarsza Starka ma w tej chwili 67 lat, ma powrócić za kilka jak już będzie produktem premium. Czy ten moment nastąpi w 2017 roku?