Restauracja Manekin robi furorę w całej Polsce. Pod naleśnikarnią w Warszawie czy Poznaniu ustawiają się codziennie gigantyczne kolejki. Po latach oczekiwań, lokal powstanie również w Szczecinie. Jak informuje szczecińskie wydanie „Gazety Wyborczej”, Manekin powstanie w miejscu, gdzie dotychczas funkcjonowała kultowa restauracja rybna Chief.

Był legendarny Chief, będzie kultowy Manekin?

Restauracja Chief była jednym z największych kulinarnych fenomenów Szczecina. Lokal powstał w 1973 roku i serwował dania rybne, które w latach 80. i 90. były stałym elementem wizyty w Szczecinie. Z czasem lokal tracił na popularności i zamknięty został w 2018 roku. Na sprzedaż wystawione zostały zarówno szyld i formuła lokalu, jak i miejsce, w którym prowadzona była restauracja. Nabywca się znalazł, jednak już wiadomo, że w lokalu przy pl. Grunwaldzkim będzie prowadził zupełnie inną działalność gastronomiczną.

Jak informuje „Gazeta Wyborcza”, w miejscu po "Chiefie" jeszcze w tym roku ma powstać naleśnikarnia popularnej sieci Manekin.

Godzinę w kolejce po naleśnika? Czy tak będzie też w Szczecinie?

Fenomen sieci Manekin wielokrotnie opisywany był przez media ogólnopolskie. Naleśnikarnia powstała w Toruniu, a potem jako franczyza otwierana była w kolejnych dużych miastach w Polsce. Zasadą restauracji miało być „dużo, smacznie i tanio”, a właściciele w wywiadach podkreślali, że ofertę w dużej mierze kierują do studentów, którzy nie chcą wydać więcej niż 20 złotych za posiłek. Naleśnikarnia zyskała miano kultowej i do dzisiaj przed lokalami w stolicy ustawiają się kolejki, w których trzeba czekać często ponad godzinę. Sieciówka rozwija się, choć nie otwiera swoich lokali masowo. Wiadomo, że poza restauracją w Szczecinie, która ma być otwarta w tym roku, powstanie także drugi lokal w Bydgoszczy.

Nie jest jeszcze znany dokładny termin otwarcia lokalu, nastąpi to prawdopodobnie jeszcze w tym roku. Restauracje Manekin działają w Bydgoszczy, Łodzi, Gdańsku, Warszawie, Opolu, Poznaniu i Toruniu. Dodajmy, że w Szczecinie działa kilka lokali gastronomicznych o podobnej formule do popularnego Manekina.