Powstanie Targ Rybny na Podzamczu [wideo]

Targ Rybny powstanie na Rynku Siennym w najbliższy weekend w ramach akcji „Powitanie Jesieni na Podzamczu z Targiem Rybnym”, której organizatorem jest Podzamcze.org. Pojawi się 4 – 5 wystawców, którzy w swojej ofercie mają mieć około 15 różnych gatunków świeżych ryb.

- Nie chcemy wszystkiego zdradzać, ale z pewnością na targu będzie można kupić łososia czy dorsza. Nie zabraknie śledzi, makreli oraz rybnych przetworów - mówi Arkadiusz Bujas z Podzamcze.org.

Rybno - kulinarną ciekawostką ma być łosoś kiszony w czosnku.

Organizatorzy „Powitania Jesieni na Podzamczu ...” zaznaczają, że chcieliby, aby częściej można było kupić świeżą rybę w okolicach historycznego targu rybnego. Podkreślają jednak, że największą trudnością jest znalezienie dostawców. - Na kilkaset wysłanych przez nas propozycji współpracy, odzew był niewielki. Chcieliśmy pozyskać większą liczbę wystawców, ale sami rybacy podkreślają, że mało jest ryb w morzu, a oni nie są w stanie wyłowić większej ilości niż to co dostarczają swoim stałym odbiorcom. - wyjaśniał Bujas - Tak więc wcale nie bez przyczyny zarówno na Dniach Morza, jak i innych szczecińskich imprezach plenerowych stoisk, na których można kupić rybę jest niewiele.

Pomysłodawcy Targu Rybnego zapowiadają też rozmowy z restauratorami z Podzamcza w sprawie jego przyszłej lokalizacji. - Za chwilę będą zamykane i demontowane ogródki letnie na Rynku Siennym i właśnie w ich miejscu, w tych miesiącach chłodniejszych, widzimy handel rybami. Chociaż 1 - 2 razy w miesiącu - mówi Arkadiusz Bujas - Mamy nadzieję, że ten mały Targ Rybny, który powstanie w najbliższy weekend, udowodni, że warto organizować kolejne. 

Zakupy na Targu Rybnym będzie można zrobić w sobotę i niedzielę w godz. 13:00 – 18:00.

Oprócz Targu Rybnego w ostatni weekend września na Podzamczu będzie można posłuchać koncertów młodych szczecińskich kapel (State in Air, Kartman, January, D.e.k.o., sobota 18:00 – 20:00), bezpłatnie zwiedzić Muzeum Historii Szczecina Oddział Muzeum Narodowego (sobota 10:00 – 18:00, niedziela 10:00 – 16:00) oraz  skorzystać ze specjalnej oferty gastronomicznej zlokalizowanych na Podzamczu restauracji.

Na dzieci będą czekały gry, zabawy, warsztaty i konkursy z nagrodami. Zaproszeni goście podzielą się swoją wiedzą na temat historii Rynku Siennego i całego Podzamcza, a także zwyczajów rybołówczych i spożywania darów morza. Ponadto w niedzielny wieczór wyświetlona zostanie na wielkim ekranie projekcja archiwalnego, 8 - minutowego filmu, który do tej pory stanowi rarytas w kolekcji MNS.

Całe wydarzenie poprowadzą aktorzy Teatru Polskiego w Szczecinie.

„Powitanie Jesieni na Podzamczu z Targiem Rybnym” jest współfinansowane ze środków Miasta Szczecin. Partnerem głównym imprezy jest Selgros Cash & Carry.

Portal wSzczecinie.pl objał patronat medialny nad wydarzeniem.