Piwo - trunek często niedoceniany, czasem wręcz wzgardzony, to wszak idealny kompan do długich posiedzeń w doborowym towarzystwie, dyskusji i zwyczajnych plotek. Piwo to "płynny chleb" obecny w każdej chwili ludzkiego życia, nie powinien być utożsamiany li tylko z alkoholowymi ekscesami.

Oczywiście wszystko musi być w odpowiednich normach, aby nie przesadzić z ilością "złocistego napoju". Jednym z miejsc w Szczecinie, które ma dla swoich klientów duży wybór piwa oraz przystępne ceny jest znajdujący się przy ulicy Monte Cassino 4 (na przeciwko dawnego "Jowisza") sklep z dobrym piwem - Elysium.

Obiekt handlowy, w którym można kupić wyłącznie piwo przyciąga rzeszę klientów oraz birofilistów. Brak innych alkoholi nie odstrasza klientów, wszak wybór piwa jest tak duży, że każdy powinien coś znaleźć dla siebie. Do dyspozycji jest około 300 różnych rodzajów piwa pochodzących z Polski, Czech, Niemiec, Belgii oraz Ukrainy.

Właściciele chcą popularyzować przede wszystkim niezależne, lokalne browary, których produkty nie są tak powszechnie dostępne jak dużych koncernów piwowarskich. Piwa z takich browarów są ciągle produkowane według tradycyjnej metody i nierzadko bez pasteryzacji co przydaje im świeżości i niepowtarzalnego smaku.

Duża grupa piwa jest przywożona prosto z browaru, dzięki czemu jest ono zawsze świeże. Bezpośredni kontakt z producentem umożliwia negocjacje handlowe, co ma odzwierciedlenie w cenie butelki z piwem.

Sprowadzane są także unikatowe piwa klasztorne z opactwach belgijskich. Pomimo wygórowanej ceny cieszą się one popularnością, gdyż smakują zupełnie inaczej niż rodzime trunki.

Na półkach odnajdziemy również oryginalne piwa angielskie, produkowane metodą górnej fermentacji, typu "ale". Niesłabnącym powodzeniem cieszą się piwa z dodatkiem naturalnego miodu oraz smakowe np. wiśniowe, cytrynowe, truskawkowe. Sklep posiada duży wybór zestawów piwa ze szklankami, które mogą stanowić prezent na każdą okoliczność. Dla osób organizujących większą imprezę istnieje możliwość sprowadzenia piw beczkowych i wynajęcia niewielkiego nalewaka.

Ludzie odwiedzają sklep, aby posmakować różnych odmian piwa. Czasami są znudzeni rodzimą masową produkcją, a czasami po prostu szukają nowych doznań smakowych, "bo nie sposób oddzielić fermentacji od cywilizacji" jak miał powiedzieć John Ciardi - amerykański poeta. Więcej informacji na temat Elysium można znaleźć na: www.elysiumsklep.pl