Festiwal Kawy i Herbaty Baltic Caffeine Festival

Tylko tutaj będziesz mógł spróbować rożnych rodzajów herbat oraz zobaczyć na jak wiele sposobów można zaparzyć kawę! Będą na Was czekać stoiska z kawą i herbatą, akcesoriami do ich przyrządzania (w domu oraz w gastronomii) oraz słodkie co nieco.

Baltic Caffeine Festival to:

- lokalne kawiarnie (Alternatywnie, Artetamina, bardzo dobrze, Cafe Berlin, Coffeedesk Kawiarnia - Bajkowe, Corona Coffee, Kolory)

- palarnie kawy (Audun Coffee, Caffè Vergnano Poland, Hard Beans Coffee Roasters HAYB Speciality Coffee, Jestem kawoszem i piję kawę DOLLA, JAVA Coffee Roasters, ODIJA, To Kawa Palarnia Kawy Szczecin, Qualia Caffe)

- kawowe akcesoria - AeroPress, Chemex, Drip

- nauka parzenia herbaty - Piewcy Teiny

- degustacje różnych rodzajów herbat

- cuppingi, czyli smakowanie różnych rodzajów kaw

- pokazy i warsztaty

- eliminacje do ogólnopolskiego konkursu Best Barista Vergnano (Best Barista / Eliminacje / Szczecin)

- Szczeciński Puchar Latte Art vol. 7 - zawody baristów w malowaniu wzorów na kawie (Szczeciński Puchar Latte Art 2019)

- wystawcy kawowi i herbaciani (1000 Hills Products,Naturalne Herbaty, Moya Matcha, One Cup of Tea)

- tłumy miłośników kofeiny

- dla smakoszy: Browar Stargard, CudaCelestyny, Dutkiewicz Lody Autorskie, Kisiel. Szczecin, Miód Malina Sadki, MONIN Polska - SCM

- wsparcie gastronomii (BWT)

Widzimy się w :

SOBOTA - 11:30 - 18:00

NIEDZIELA - 11:30 - 18:00

Wstęp jednodniowy = 5 zł w formie cegiełki na rzecz Stowarzyszenia Baltic Coffee Collective (można wpłacić gotówką, kartą lub poprzez serwis bilety.fm)

Parking: Bezpłatny

Organizatorzy: Baltic Coffee Collective, Qualia Caffe, Caffè Vergnano Poland

Wielkie dzięki dla: Coffeedesk, Pomorze Zachodnie, Primulator Polska

Kontakt dla wystawców, partnerów i mediów:

???? +48 601 851 311

@ info@bcc.coffee

FB: https://www.facebook.com/events/439727876656646/

PROGRAM BALTIC CAFFEINE FESTIVAL 2019

ZAWODY BARISTÓW

Hol Centrum Euroregionu „Stara Rzeźnia”

Wstęp wolny

SOBOTA 16.11.2019

11:30 – Eliminacje do ogólnopolskiego konkursu Best Barista Vergnano Polska

NIEDZIELA 17.11.2019

11:30 – Szczeciński Puchar Latte Art. vol.7

CZĘŚĆ EDUKACYJNA

Sala kinowa w CKE Stara Rzeźnia

SOBOTA 16.11.2019

11:45 – Maciej Duszak – Coffeedesk, Mistrz Polski Brewers Cup 2017, V-ce Mistrz Polski Brewers Cup 2014/15/16, V-ce Mistrz Polski Cup Tasters 2016, 5-ty w Międzynarodowych Chińskich Mistrzostwach Baristów 2016. „Speciality Coffee, czyli najlepsze kawy na świecie”

13:15 – Michał Sowiński – Fjord Coffee Roasters, Head Roaster w berlińskiej palarni Fjord Coffee. Swoją kawową przygodę rozpoczynał od pracy baristy, certyfikowany sędzia zawodów kawowych SCAE. „Dlaczego palarnie kawy nie są powtarzalne?”

14:45 – Paweł Kaniecki – Miejsce Kawa i Zabawa, właściciel kawiarni w Przemyślu, gdzie od 3 lat promuje Speciality Coffee oraz zabawę klockami Lego®️. Wielokrotny uczestnik kawowych zawodów w całej Polsce, zdobywca 2. miejsca w Szczecinie w 2016 roku. „Prowadzenie kawiarni speciality”

16:15 – Michał Wyroślak – 1000 Hills Products, importer zielonego ziarna z Rwandy.

Pokaz Filmu „The Second Sunrise: Coffee and Rwanda”, reż. Karol Kowalski, czas trwania: 37 minut (napisy polskie i angielskie). Film wyprodukowany przez Fundację Gospodarki i Administracji Publicznej w ramach kongresu „Open Eyes Economy Summit”.

NIEDZIELA 17.11.2019

11:45 – Anna Brożyna – Piewcy teiny, miłośniczka herbaty, założycielka grupy Piewcy Teiny, gdzie dzieli się informacjami o swojej drodze herbaty. Organizatorka otwartego Festiwalu Herbaty Zaparzaj! w Poznaniu i wielu herbacianych prelekcji. „6 kolorów herbaty”

13:00 – Łukasz Wichłacz – CEO i współzałożyciel jednego z największych sklepów online z kawą w Europie – Coffeedesk. Słynie z efektywnego zajmowania się milionem spraw na raz. „Od 1 promila do 1 procenta – jak zmienił się rynek kawy przez 10 lat”

15:30 – Michał Wyroślak –1000 Hills Products, importer zielonego ziarna z Rwandy.

Pokaz Filmu „The Second Sunrise: Coffee and Rwanda”, reż. Karol Kowalski, czas trwania: 37 minut (napisy polskie i angielskie). Film wyprodukowany przez Fundację Gospodarki i Administracji Publicznej w ramach kongresu „Open Eyes Economy Summit”.

CZĘŚĆ WARSZTATOWO-CUPPINGOWA

Sala Kubryk Literacki w CKE Stara Rzeźnia

SOBOTA 16.11.2019

12:00 – COFFEEDESK – Cupping porównawczy

13:00 – HARD BEANS – Cupping oraz prezentacja kaw

14:00 – HARD BEANS – Warsztat Aeropress – Maksym Volkovytskyi, Mistrz Polski Aeropress 2019 – Porównanie Aeropress i Delter coffee press

15:00 – FJORD Coffee Roaster – Cupping oraz prezentacja kaw

16:00 – HAYB Speciality Coffee – Cupping oraz prezentacja kaw

17:00 – QUALIA Caffe – Cupping oraz prezentacja kaw

NIEDZIELA 17.11.2019

12:00 – COFFEEDESK – Cupping porównawczy

13:00 – HAYB Speciality Coffee – Cupping oraz prezentacja kaw

14:00 – AUDUN Coffee – Cupping oraz prezentacja kaw

15:00 – JAVA Coffee Roasters – Cupping oraz prezentacja kaw

16:00 – ODIJA – Cupping oraz prezentacja kaw

17:00 – QUALIA Caffe – Cupping oraz prezentacja kaw

NIEDZIELNE WARSZTATY W MAŁYCH GRUPACH, UDZIAŁ DODATKOWO PŁATNY

ESPRESSO BAR – KUBRYK LITERACKI

14:00 WARSZTATY LATTE ART Z PAULĄ ADAMSKĄ, WICEMISTRZYNIĄ POLSKI LATTE ART, dodatkowo płatne - 20 zł osoba, liczba miejsc ograniczona do 5 osób

15:00 WARSZTATY LATTE ART Z PAULĄ ADAMSKĄ, WICEMISTRZYNIĄ POLSKI LATTE ART, dodatkowo płatne - 20 zł osoba, liczba miejsc ograniczona do 5 osób

SALA NA PIĘTRZE

13:30 WARSZTATY PARZENIA HERBATY Z ANNĄ BROŻYNĄ "Gong fu cha: jak parzyć gaiwanem?", dodatkowo płatne - 10 zł osoba, liczba miejsc ograniczona do 6 osób

14:30 WARSZTATY PARZENIA HERBATY Z ANNĄ BROŻYNĄ "Gong fu cha: jak parzyć gaiwanem?", dodatkowo płatne - 10 zł osoba, liczba miejsc ograniczona do 6 osób

15:30 WARSZTATY PARZENIA HERBATY Z ANNĄ BROŻYNĄ "Gong fu cha: jak parzyć gaiwanem?", dodatkowo płatne - 10 zł osoba, liczba miejsc ograniczona do 6 osób

SALA WYSTAWCÓW - TARGI KAWOWE

Centrum Eventowo-Biznesowe „Bulwary”

sobota – niedziela w godz. 11.30-18.00