Piwo warzone jest w piwnicy starego ratusza przez piwowarów, a więc rzemieślnicze, zwykle niedostępne w lokalach. Sami piwowarzy swoją sztukę jako nieprzewidywalną, opartą o oryginalne receptury, w których fantazja odgrywa najważniejszą rolę. W lokalu zawsze uraczymy się piwem jasnym, ciemnym i pszenicznym. Szczecinianom najbardziej przypadł do gustu amerykański chmiel. Dania przygotowywane są z produktów regionalnych, sezonowych takich jak łosoś kiszony, czy karkówka złotnicka. Nie brakuje też produktów ekologicznych takich jak sery zagrodowe od kaszubskiej kozy. Wszystko w menu przygotowywane jest pod piwa znajdujące się w ofercie. Specjalnością zakładu jest Gruszka Wilsona – gruszka w sosie szafranowym z serkiem mascarpone, z pistacjami i czerwonym pieprzem.
Opis miejsca
Piwo warzone jest w piwnicy starego ratusza przez piwowarów, a więc rzemieślnicze, zwykle niedostępne w lokalach. Sami piwowarzy swoją sztukę jako nieprzewidywalną, opartą o oryginalne receptury, w których fantazja odgrywa najważniejszą rolę. W lokalu zawsze uraczymy się piwem jasnym, ciemnym i pszenicznym. Szczecinianom najbardziej przypadł do gustu amerykański chmiel. Dania przygotowywane są z produktów regionalnych, sezonowych takich jak łosoś kiszony, czy karkówka złotnicka. Nie brakuje też produktów ekologicznych takich jak sery zagrodowe od kaszubskiej kozy. Wszystko w menu przygotowywane jest pod piwa znajdujące się w ofercie. Specjalnością zakładu jest Gruszka Wilsona – gruszka w sosie szafranowym z serkiem mascarpone, z pistacjami i czerwonym pieprzem.
Godziny otwarcia
Poniedziałek: 12:00 - 23:00
Wtorek: 12:00 - 23:00
Środa: 12:00 - 23:00
Czwartek: 12:00 - 23:00
Piątek: 12:00 - 01:00
Sobota: 12:00 - 01:00
Niedziela: 12:00 - 23:00