Otwarcie restauracji Manekin w Szczecinie owiane jest tajemnicą. Biuro naleśnikarni zajmujące się franczyzami od kilku tygodni nie odpowiada na pytania dziennikarzy. Prace nad otwarciem restauracji jednak trwają. Od ubiegłego tygodnia lokal w okolicach placu Grunwaldzkiego jest już oznakowany, a po nowym roku w dawnej restauracji rybnej Chief mają ruszyć prace remontowe.

Manekin w Szczecinie powstanie już wiosną 2020? Taki jest plan

O tym, że w miejscu kultowej restauracji Chief powstanie naleśnikarnia Manekin portal wSzczecinie.pl informował w sierpniu tego roku. Założenia były takie, by nowy lokal, pierwszy tej sieci w Szczecinie, uruchomić jeszcze w tym roku, ale to się nie udało. Z biura prasowego sieci udało nam się dowiedzieć, że prace trwają, remont lokalu ma rozpocząć się niebawem, a kwestia otwarcia nowej restauracji to mniej więcej „dwa -  trzy miesiące”. Na witrynach lokalu pojawiło się już oznakowanie „Tu powstaje restauracja Manekin”, prace remontowe w środku jednak jeszcze się nie zaczęły.

Godzinę w kolejce po naleśnika? Czy tak będzie też w Szczecinie?

Fenomen sieci Manekin wielokrotnie opisywany był przez media ogólnopolskie. Naleśnikarnia powstała w Toruniu, a potem jako franczyza otwierana była w kolejnych dużych miastach w Polsce. Zasadą restauracji miało być „dużo, smacznie i tanio”, a właściciele w wywiadach podkreślali, że ofertę w dużej mierze kierują do studentów, którzy nie chcą wydać więcej niż 20 złotych za posiłek. Naleśnikarnia zyskała miano kultowej i do dzisiaj przed lokalami w stolicy ustawiają się kolejki, w których trzeba czekać często ponad godzinę. Sieciówka rozwija się, choć nie otwiera swoich lokali masowo. Wiadomo, że poza restauracją w Szczecinie, powstać ma także drugi lokal w Bydgoszczy. Restauracje Manekin działają również w Łodzi, Gdańsku, Warszawie, Opolu, Poznaniu.